GIMP はオープン・ソース・ソフトです。写真の加工はもちろん、ペイント系の画像編集なら、ほとんど何でもできます。
フリーソフトの一般的な難点はマニュアル本が無いことですが、GIMPには沢山の解説本があります。
参考 → ぎんぷのさんぷる
GIMPの操作画面
Inkscape もオープン・ソース・ソフトです。GIMPとの違いは、ドロー系の画像編集ソフトである点です。
ベクトルグラフィックなので、描いた図を拡大しても縮小しても画質が落ちません。解像度の高い写真をハガキサイズの中に挿入し、見かけ上縮小して作成した写真でも、印刷すると高画質の写真となります。ポスターや年賀ハガキなどの印刷物を作るのに適したソフトです。
GIMPほど沢山はありませんが、解説本もあります。
Inkscapeの操作画面
(2011.12.11記)